Фактор «москаля». Почему экспорт сала с Украины упал на 98 процентов
Рубрика: Бизнес и деньги
Одним из главных продуктов Украины, ее визитной карточкой, является сало. Украинцы и сало неотделимы друг от друга как в повседневной жизни, так в фольклоре. Только нации, помешанной на этом продукте, могло прийти в голову реализовать в жизни известный анекдот про «сало в ...
Одним из главных продуктов Украины, ее визитной карточкой, является сало.
Украинцы и сало неотделимы друг от друга как в повседневной жизни, так в фольклоре. Только нации, помешанной на этом продукте, могло прийти в голову реализовать в жизни известный анекдот про «сало в шоколаде». На территории Украины, по крайней мере до недавнего времени, действительно можно было приобрести этот своеобразный деликатес, предназначенный скорее для туристов, нежели для обычных потребителей.
Обвал «белого золота»
Как бы то ни было, культ украинского «белого золота» в стране существует и всячески поддерживается.
В июне 2017 года в Херсонской области выложили самый большой трезубец из сала весом в 200 кг. Этот агрорекорд вошел в Национальный реестр рекордов Украины.
Тем горше звучит для украинцев новость, поступившая от Государственной фискальной службы Украины. Экспорт свиного сала из стране в 2016 году упал на 98% по сравнению с показателями 2015 года.
Если в 2015 году украинского свиного сала за рубеж было продано на общую сумму в 7,74 миллиона долларов, то в 2016 году экспорт «белого золота» принес всего 88 тысяч долларов.
Конечно, на фоне долгов Украины, измеряемых миллиардами, такие суммы воображения не потрясают. Тем не менее, для производителей сала подобные потери — настоящая катастрофа.
Россия отказалась, другим не нужно
Причина обвала проста — закупки украинского сала прекратила Россия, главный потребитель продукта за рубежом.
Когда-то, в конце перестройки, украинские националисты в Киеве выходили на свои первые акции с плакатами «Твое сало съели москали». И вот настал день перемоги — от украинского сала россияне практически отказались. Но Украина снова недовольна.
Лидеры «Евромайдана» в свое время утверждали, что на смену экономическими связям с Россией придут более выгодные связи с Европой. На деле пока все не так красиво — выделяемые Евросоюзом квоты на поставки украинской продукции выбираются Киевом менее чем за полугодие, а новых не предоставляется.
При этом компенсировать колоссальные потери от падения товарооборота с Россией никакие квоты не в состоянии.
С салом ситуация еще сложнее. Уж слишком специфический это продукт, который ценится в ограниченном количестве стран. А там, где сало ценится, и своих производителей достаточно.
Потеряв российский рынок сала, украинские производители ищут ему альтернативу. Сегодня сало продается в Эстонию, Сингапур, Багамские острова, Канаду, Панаму, Германию, Камбоджу, Австралию, Армению, Азербайджан и Казахстан.
Звучит внушительно, но дело в том, что эти 11 стран закупили в 2016 году украинского сала на вышеупомянутые 88 тысяч долларов.
Как говорил герой одного советского мультфильма, маловато будет.
Свинина попадет под сокращение?
С украинским салом получается так же, как с польскими яблоками. Реализовать большие объемы этих продуктов возможно было только в Россию, и найти альтернативу такому большому рынку, как российский, нереально.
Остается только одно — по примеру поляков навалиться на сало и есть его самим.
Вот только производителю нужна прибыль, а не рекламные акции. Продать украинцам дополнительные объемы сала по той же цене, что в России, не выйдет — покупательная способность граждан существенно ниже.
А это означает, что единственным выходом из положения для фермеров будет сокращение производства сала.
Фактор «москаля» — вещь неумолимая.
