Эксперты определили лучшие спирты 2010 года

Эксперты определили лучшие спирты 2010 года
12 фев 2010

Рубрика: Новости компаний

В Конкурсе приняли участие ведущие спиртовые заводы из Украины, Белоруссии, России и Казахстана. Профессиональная дегустация пищевых спиртов проходила во Всероссийском научно-исследовательском институте пищевой биотехнологии Россельхозакадемии. Конкурсные образцы оценивались по ...


В Конкурсе приняли участие ведущие спиртовые заводы из Украины, Белоруссии, России и Казахстана. Профессиональная дегустация пищевых спиртов проходила во Всероссийском научно-исследовательском институте пищевой биотехнологии Россельхозакадемии.

Конкурсные образцы оценивались по органолептическим характеристикам в ходе закрытой (слепой) дегустации по номинациям: Люкс, Экстра, Альфа, Высшей очистки. Дегустация проходила под контролем независимых наблюдателей – представителей заводов-производителей и профильных изданий «Ликероводочное производство и виноделие» и «Beverages & Drinks». В Экспертный совет Конкурса 2010 вошли ведущие профессиональные дегустаторы из ВНИИ пищевой биотехнологии Россельхозакадемии.

«В конкурсе приняли участие спирты высокого качества, — отметил Председатель комиссии Поляков В.А. – Хотелось бы пожелать всем производителям, обращать внимание на процесс получения браги, так как качество спирта напрямую зависит от первого этапа. Если процессы нарушены при сбраживании сусла, то их уже сложно исправить при ректификации».

«Я бы не рекомендовал так сильно очищать спирт, — комментирует эксперт дегустатор Алексеев В.П. – Они теряют все необходимые примеси, дающие богатую органолептику конечного продукта».

По итогам профессиональной дегустации победителями Московского международного конкурса спиртов 2010 признаны следующие участники:

1. Спирты Высшей очистки

ОАО «Уржумский СВЗ» — Диплом I степени

2. Спирт Альфа

ОАО «Талвис» Спиртовое производство «АЛЬФА» — Диплом I степени

ОАО «Башспирт», филиал «Уфимский СВК» — Диплом II степени

3. Спирт Экстра

ОАО «Иткульский спиртзавод» — Диплом I степени

ОАО ФАПК «Якутия», филиал «Байловский спиртовый завод» — Диплом II степени

ОАО «Уржумский СВЗ» — Диплом III степени

АО «Айдабульский спиртзавод» — Диплом III степени

4. Спирт Люкс

ОАО «Московский завод «Кристалл» — Диплом I степени

ООО «Чистые ключи» — Диплом I степени

ОАО «Уржумский СВЗ» — Диплом I степени

ООО «ЛВК «Амтел», филиал «Агрос-Амтел» — Диплом I степени

ООО «Новый Буян» — Диплом I степени

ОАО «Талвис» Спиртовое производство «АЛЬФА» — Диплом I степени

ОАО «Башспирт», филиал «Уфимский СВК» — Диплом I степени

РПУП «Брестский ликеро-водочный завод «Белалко», структурное подразделение «Бродницкий крахмальный завод» — Диплом II степени

ООО «Российская Слава» — Диплом II степени

РПУП «Брестский ликеро-водочный завод «Белалко», структурное подразделение «Ивацевичский спиртзавод» — Диплом II степени

РУП «Климовичский ЛВЗ», ОСП «Костюковичский спиртзавод» — Диплом II степени

ОАО «Иткульский спиртзавод» — Диплом II степени

ОАО «Башспирт», филиал «Стерлитамакский СВК» — Диплом II степени

ГП «Воютычский спиртзавод» — Диплом II степени

РУП «Витебский ЛВЗ», филиал «Богушевский спиртзавод» — Диплом II степени

ОАО ФАПК «Якутия», филиал «Байловский спиртовый завод» — Диплом II степени

ОАО «Башспирт», филиал «Ермолаевский СВК» — Диплом III степени

АО «Айдабульский спиртзавод» — Диплом III степени

Партнер Конкурса: интернет-компаниия Fusion (www.efusion.ru)

Медиа-партнеры: журнал Beverages&Drinks (www.drinks-media.ru), журнал Drinks+ (www.drinks.com.ua), журнал "Напитки" (www.napitki.com), журнал "Ликероводочное производство и виноделие" (www.vodkabranch.com).Интернет-порталы: Alconews.ru, Alkogol.com, Alcohole.ru

Дирекция Конкурса: +7 (495) 504-2209; spirt@macroevent.ru



Врачи иерусалимской больницы
В иерусалимском медицинском центре "Хадасса Эйн-Керем" благополучно появились на свет девочки-близнецы — одна находилась, как и положено, в матке, а вторая развивалась через плаценту, прикрепленную к внешней стороне матки и сигмовидной кишки. Это второй подобный случай за ...
FUJITSU GENERAL организует XII Ежегодную Конференцию климатических компаний
12 февраля 2010 г. в Москве пройдет XII Ежегодная Конференция климатических компаний Центрального федерального округа, организованная генеральным дистрибьютором климатических систем FUJITSU GENERAL в России и странах СНГ компанией «Ассоциация Японские Кондиционеры». Мероприятие ...
«Ангиовит»® в арсенале петербургских специалистов
30 января медицинские представители компании «Алтайвитамины» в Санкт-Петербурге приняли участие в крупном специализированном мероприятии — 14-ой ежегодной научно-практической конференции «Кедровские чтения». В этом году конференцию посетили почти 200 ...
Выход третьего релиза программного комплекса SmartPTT
Компания Элком+ рада сообщить о выходе третьего релиза программного комплекса SmartPTT, предназначенного для построения автоматизированных систем диспетчерской связи на базе профессиональной платформы двусторонней цифровой радиосвязи MOTOTRBO (Motorola). Функции комплекса реализованные ...