На лугу пасутся ко... Россия останется без собственного молока?

Рубрика: Экономика и финансы

Кто кого доит? Казалось бы, 4,7% - что здесь такого? "Для данного сегмента животноводства эти несколько процентов - критический показатель, - сказал "АиФ" Андрей Даниленко, председатель правления Н ационального союза производителей молока "Союзмолоко". ...

Кто кого доит?

Казалось бы, 4,7% - что здесь такого? "Для данного сегмента животноводства эти несколько процентов - критический показатель, - сказал "АиФ" Андрей Даниленко, председатель правления Н ационального союза производителей молока "Союзмолоко".

- К концу года, по официальной статистике, объёмы производ ства молока в стране снизятся примерно на 5%. А по неофициальной, т. е. реальной, думаю, на все 10%.

Ситуация продолжает ухудшаться. По нашей оценке, по итогам текущего года страна может недополучить 1 млн т этого вида сырья".

Вступление в ВТО и Таможенный союз, прошлогодняя засуха и изменения в государ ственном субсидировании - всё это привело к тому, что поголовье коров сокращается. Причём не только на фермах, но и на частных подворьях.

Затраты на производство растут слишком быстро, вот и получается, что не крестьяне коров доят - а те их.

"90% общего животноводст ва в России - именно молочное, и оно напрямую зависит от государственной поддержки, - говорит Сергей Шугаев, председатель общественной организации "Сельская Россия". - В Евросоюзе аграрный сектор субсидируют на 100 млрд е вро, а у нас - от силы на 5 м лрд. Кстати, во времена СССР молочное животновод ство составляло и вовсе 99% от общего, и все коровы были молочных пород".

Впрочем, эксперт уверен, что отрасль чутко реагирует как на негативные, так и на позитивные условия: "Вот, скажем, поругаемся с Бело руссией, перестанут оттуда молоко возить, и у нас будет расти производст во".

Напиток для избранных?

А пока же, по данным Росстата, растут только цены. Так, за год молоко подорожало на 8,1%, масло - на 10,3%, сыры - на 9,3%. "Если государство и дальше будет игнорировать молочную отрасль, - предостерегает Андрей Даниленко, - молоко станет продуктом для богатых.

Все остальные будут довольст воваться в лучшем случае разведённым сухим молоком, а в худшем - исключительно продуктами на основе пальмового и кокосового масел. И это очень печально, учитывая, что сегодня наша сырая готовая молочная продукция выдерживает все мировые стандарты качества".

Тем временем Наталья Оленёва, председатель колхоза "Ветлуга" Костромской области ( "АиФ" писал о ней в 25 за 2013 г.), так отчаялась, что со бралась распродавать скот. "Наша главная проблема - полное отсутствие рынка сбыта, - рассказывает она.

- Я своё молоко вожу за 8 км в соседнюю область и сдаю по 9,5 руб. за литр. Как можно на этом не то что заработать - работникам зарплату раздать? А потом моё молоко пере рабатывают и продают по 38 руб. за литр.

Государство же это вообще не контролирует. А если урегулировать этот момент, то для потребителя молоко стало бы доступнее, а для меня производство - выгоднее. Корма дорожают (а этой зимой из-за низкого урожая и наводнений с ними вообще будет кошмар), дорог, по которым надо возить молоко, нет, тарифы на всё растут, а закупочные цены такие же низкие. Молочко из деревни скоро станет настоящим деликатесом".