Урожай — в копеечку

Рубрика: Экономика и финансы

Светлана Барсукова, заместитель завлабораторией экономико-социологических исследований НИУ ВШЭ: — Частично это можно объяснить неким существующим в России механизмом стабилизации цен. Например, государст­венные интервенции на зерновом рынке призваны не позволить опустить ...

Светлана Барсукова, заместитель завлабораторией экономико-социологических исследований НИУ ВШЭ:

— Частично это можно объяснить неким существующим в России механизмом стабилизации цен.

Например, государст­венные интервенции на зерновом рынке призваны не позволить опустить цены на зерно даже при высоких сборах урожая. Грубо говоря, зерна много, и цены на него на внутреннем рынке должны рухнуть. Но государство скупает зерно, чтобы убрать излишки и не позволить ценам упасть, а производителям — разориться. А когда зерно начинает дорожать, оно из этих запасов выбрасывает его обратно.

Не стоит забывать и о том, что далеко не весь собранный урожай остаётся в стране — всё, что может давить на внутренние цены, вывозится. В этом есть и минусы, и плюсы. С одной стороны, экспорт — наша гордость. Но, к сожалению, экспортируем мы первичную (а значит, более дешёвую) сельхозпродукцию — зерно, а не муку.

Кстати, Турция, являющаяся крупнейшим экспортёром муки в мире, делает её из нашего же зерна. Более того, когда мы у себя дома перерабатываем зерно на муку, она выходит дороже турецкой.

Что касается сахара, тут нужно понимать следующее: несмотря на собственное производство культуры, технику, семена, средства защиты и пр. мы закупаем за рубежом, а значит, зависим от курса валют. То есть, чтобы было больше сахара, мы должны пропорцио­нально увеличить и расходы на его выращивание.

Естественно, это закладывается в цену продукта.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции