Свиньи не пахнут.Бывший музыкант выращивает благоухающих поросят

Рубрика: Экономика и финансы

А тонны навоза перерабатывают секретные китайские бактерии. О такой технологии не слышали даже в Министерстве сельского хозяйства. Понюхать чебаркульских свиней приезжают делегации со всей страны.Очередь до МагаданаКто хоть раз бывал в деревне, знает: найти ...

А тонны навоза перерабатывают секретные китайские бактерии.

О такой технологии не слышали даже в Министерстве сельского хозяйства. Понюхать чебаркульских свиней приезжают делегации со всей страны.

Кто хоть раз бывал в деревне, знает: найти животноводческий комплекс можно, держа нос по ветру. В пригороде Чебаркуля, деревне Малково, такая примета не работает. Хозяин свинарников Юрий Евстигнеев радушно приглашает гостей в свой "Мерседес" и лично везёт "на объект".

По дороге может рассказать легенду: "Китайские учёные уже много лет выполняют сверхсекретное правительственное задание - готовятся к заселению Луны. В секретных лабораториях разрабатывается всё необходимое для будущих колоний. Учёные даже вывели бактерию, которая полностью уничтожает свиной навоз. При этом не выделяет ни аммиака, ни других вредных газов".

- Ну так вот, это - ОНИ, - таинственно подмигивает Евстигнеев.

Его любимый фокус: завести ничего не подозревающего гостя в свинарник, быстро-быстро раскопать соломенную подстилку, зачерпнуть полную горсть и всучить сопротивляющемуся посетителю прямо в руки. Поначалу ошарашивает. Не за тем сюда человек ехал, чтобы голыми руками в навозе копаться. А потом озадачивает: не пахнет ничем - так, лёгкий аромат прелой соломы.

А на ощупь - тёплое, влажное, уютное.

[articles: 45995, 42694]

Вальяжные свиньи свысока наблюдают за всем этим цирком, даже не пошевелясь. Зато отовсюду торчат маленькие поросячьи пятачки. Этим всё интересно, как дети, они сопровождают Евстигнеева с компанией, дают себя потискать. Евстигнеевские поросята - чистенькие, мягкие и пушистые, как игрушки.

И ни одного грязного прилипшего комочка!
- За моими поросятами очередь до Магадана, - гордится свинозаводчик. - Когда начал свиньями заниматься, обнаружил, что у нас в Челябинской области нет ни одного питомника. Чтобы купить племенных хрюшек, объехал полстраны. В наших деревнях свиньи давно выродились, порода не обновлялась - сколько их ни корми, всё равно мелкие да поджарые.

А мои и вес набирают быстрее, и вырастают чуть ли не вдвое больше.

В доказательство слов хозяина одна мощная свиноматка встаёт, чтобы почесать загривок. Железная стенка клетки колышется. Свинья недовольно рыкает - ну прямо как лев в зоопарке. Право, страшно!

Каждый раз Евстигнеев любуется произведённым эффектом.

Старые животноводы, директора хозяйств, даже министры трогают, щупают, нюхают. Потом чешут в затылке.

Свинозаводчик добивает фактами: "Подстилка эта - обычные опилки слоем 70 см. Внутри разогреваются до 70 градусов. Свежий свиной навоз растворяется в подстилке ровно за сутки.

Всё это дело рассчитано на 5 лет. То есть один раз заложил основу, влил китайских бактерий - и всё. Не надо ежедневно чистить клетки, убирать навоз, обогревать свинарник. Тепло идёт снизу.

Даже крысы - бич свиноводства - тут не могут жить, потому что внутри для них очень жарко. Зато свиньям, особенно беременным и с маленькими поросятами, - благодать. Чтобы обслужить 500 свиней, нужен всего один человек. Себестоимость мяса падает в два с половиной раза". Тут, конечно, зрители аплодируют, аплодируют…

А Юрий Евстигнеев горько ухмыляется: "Думаете, я это затеял ради рекламы бактерий? Нет! Моя мечта - мужика на землю вернуть.

Хотя бы с помощью китайских технологий".

У всех музыкантов есть клички - так заведено. У него была Семён. В честь Семёна Семёныча Горбункова из "Бриллиантовой руки". С 13 лет он барабанил с агитбригадами по деревням.

Потом играл по ресторанам. В 90-е годы первым в Чебаркуле открыл ларёк - с сигаретами и "Сникерсами".

А для себя, для дочек разводил курочек, держал пару свинок. Постепенно подсобное хозяйство увеличивалось. Когда кабацкий музыкант Семён превратился в мужика, он и сам не заметил.

А потом уж поздно стало - затянуло, зацепился за землю и корни пустил.

- По телевизору постоянно твердят, что без участия государства невозможно поставить рентабельное сельское хозяйство. Но я же поставил! У меня был диплом Института культуры, "КамАЗ" и два автокрана. Я ничего ни у кого не просил. Никому ничего не должен.

У меня дом, дорогие машины, успешный бизнес. А душа просит большего. Хочу, чтобы мужик на землю вернулся - на свежий воздух, на колодезную воду, на углеводы с грядки, на белки из сарайчика… Говорят, нет настоящих мужиков. Брехня! Есть! И я их знаю.

И их немало".

У Юрия есть бизнес-план:

- Всё очень просто. С помощью моей технологии уход за свиньями минимальный - на 200 голов 15 минут в день. Предположим, семья берёт у меня на откорм 200 поросят. Корма можно брать у своих же фермеров - им выгоднее зерно на фураж продавать, чем сдавать за бесценок барыгам-перекупщикам.

Итак, 200 поросят. Пробежаться три раза в день и закинуть им корм может и 10-летний пацан. Родители ему ставят условие: ты кормишь свиней, а потом с каждой сотни - 10 штук твои. Родители спокойно работают, мальчишка при деле.

Осенью я сам приеду и заберу у них всех свиней на убой (у меня в Чебаркуле сеть магазинов). Рассчитаюсь сразу наличкой. Считаем: 10 свиней - это в среднем 120 тыс. рублей.

20 свиней - уже 240. Для сельского паренька огромные деньги. За несколько лет можно на иномарку скопить.

- У меня никогда не будет конкурентов, - заявляет Юрий Евстигнеев. - Отдам откорм свиней в руки населения, у самого времени прибудет.

За свинофермой хочу пруд выкопать, рыбу туда запустить, раков, уток, гусей… Всё, что на воде кормится, знаете, какая золотая жила?

Мужик сказал - мужик сделал. Уверена, что так и будет.